Piden productores de queso garantizar denominación de origen, acceso a créditos y subsidios
Oct 26, 2018
Ciudad de México, 26 de Octubre (JUAN R. HERNÁNDEZ/CÍRCULO DIGITAL).- Productores locales de queso elaborado mediante técnicas artesanales, pidieron a la Cámara de Diputados aprobar reformas que les garanticen la denominación de origen, así como acceso a créditos con tasa cero y subsidios,
Olivier Bert, maestro afinador y vocero oficial de Quesos Europa
Oct 31, 2017
-El queso es consumido desde antes de la historia escrita, alrededor del 8000 a.C., originalmente en Europa. En ésta misma zona es donde se desarrolla el oficio del maestro afinador.
Quesos mexicanos, un sabor que nos hace únicos
Sep 7, 2017
Sabor y Carácter es una empresa apasionada por los productos gourmet y los primeros afinadores de quesos franceses en México desde el 2009. Ofrece una gran diversidad de quesos y embutidos, en su mayoría de origen francés. Sin embargo dentro de su línea